Ciao Bella! ようこそ、イタリア料理コミュニティへ！
イタリアが教えてくれた「人生を豊かに楽しむこと」。
そんな’文化’を、料理を通して感じ、それぞれ自分のものにしていく場を作りたいという思いで、イタリア料理を軸に、「作る」「味わう」「旅する」「おうちで楽しむ」活動をしています。
Ciao Bella! 一緒に新しい’豊かさ’を見つける旅に出ましょう！
料理教室
料理教室では、現地のマンマから教えてもらった各地のパスタや郷土料理を、毎回のテーマに沿ってレッスンします。作った料理をワインと楽しむ試食の時間も最高に楽しいものです。得意不得意は関係ありません！素敵な生徒さんに恵まれ、毎回満席の大人気のクラスになりました。皆さんここでマスターしたお料理を、家でも作って下さっています。
【重要】オンラインで「マンマ直伝パスタクラス☆おうちレッスン」開催中
当面の間、新型コロナウイルスへの対応で、対面でのクラスは自粛し、オンライン開催をしています。
何回か行ってきた結果、予想外の反響を頂き、これは楽しくて新しい発見が提供できると手ごたえを感じました。
詳細は、こちら。こんな時だからこそ、おうち時間にアクセントを！☆
ちょっと上級編、オレキエッテ。 
定番ティラミスのクラス 
パスタクラスでは5種類のパスタを手打ちで作る。
パスタとワインの会
パスタとワインの会では、ちょっと家庭に寄って頂く感覚で、私たちが作ったパスタや他の料理を、ワインと一緒に楽しみます。ドアをくぐれば、ここはイタリア。5分前まで抱えていた悩みも吹き飛ぶ、毎回笑いに溢れた楽しい食事会です。
ラザニアの会 
ラビオリの会 
ピエモンテ料理のフルコース
イタリア研修旅行
イタリア研修旅行では、実際にイタリアに行きます！中小路の渡伊のタイミングで、その回のテーマに沿った土地に行きます。最大10名なので、申込みはお早めに！
現地の郷土料理を食べたり 
白トリュフ祭りに行ったり 
バレバレスコマラソンに参加
イタリア料理を通して、人生を豊かに。
私がイタリアの文化で1番好きな点は、彼らが人生の楽しみ方を知っている事。
料理に、それは如実に表れます。
時間と愛情を込めて家族や友達のために作ること。悩みはあっても、目の前の事を無邪気に楽しむ事。自分の生きる土地を誇り、愛する事。
こうした料理を通して感じ、自分のものになっていく’人生の豊かさ’を、色んな角度から一緒に探していきたいと思っています。
料理教室、パスタとワインの会、研修旅行、どれか気になったら、お気軽にお声がけ下さいね。きっと素敵な出会いがあると思います！